Chocolate Amazônia 70%

Produto não vendido separadamente.

Chocolate intenso feito com cacau amazônico. Vencedor do prêmio Bean to Bar Brasil (2020) – Ouro e Escolha Do Público (2020 e 2022)

Nossa primeira barra feita a partir de cacau proveniente da Amazônia. As notas de sabor e aroma desta barra são completamente diferentes do cacau baiano, com notas fortes do próprio cacau em si: quase um bolo de chocolate em forma de barra.

Desde que cheguei no Brasil, trabalhei exclusivamente com cacau baiano por cinco anos. Afinal de contas, a Bahia é uma máquina produtora de cacau muito eficiente e sempre confiável. O oposto é o que ocorre na Floresta Amazônica, onde os produtores de cacau estão sempre em risco de climas adversos e atrasos nas viagens. Isso torna a qualidade, o armazenamento e o transporte do cacau imprevisíveis. Por esse motivo, o desenvolvimento dessa barra é motivo de grande orgulho e nos traz um sentimento de conquista.

Ingredientes: cacau, açúcar orgânico, manteiga de cacau. 60 gramas.

Alérgicos: Não contém GLÚTEN nem SOJA, todos nossos chocolates são preparados em ambientes  livres de glúten e soja. LACTOSE, esta receita não contém leite mas nosso chocolate ao leite e branco (que sim contém leite) é preparado no mesmo ambiente. Pode conter: traços de amendoim, nozes, amêndoas, avelã, castanhas, aveia e leite, devido ao compartilhamento dos equipamentos.

Informações nutricionais: Porção de 20g. Valor energético 108kcal=5%VD*; Carboidratos 11g=4%VD*; Proteínas 2g=3%VD*; Gordura total 6g=11%VD*; Gordura Saturada 4g=17%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 5g=19%VD*; Sódio .7mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido.